Den mest spændende bakterie er salmonella bakterien. I 2011 blev 1165 mennesker syge af salmonella.
Salmonella er en meget stærk bakterie, som kan gøre mange mennesker syge. Salmonella findes i udspredte steder som f.eks. gødnings steder fra mange husdyr og i naturen. Bakterien blev spredt fra gødningen til andre dyr, til slagter, til rå mælk og andre ting. Salmonella bliver også spredt fra høns til æg, så det vil sige, når kyllingen klækker er den blevet smittet. Mennesker bliver smittet gemmen mange ting og steder, og de bliver smittet at meget fødevarer som er forurenet af bakterier. Mange af de salmonella bakterier kommer fra dyr som f.eks. svin fjerkræ og andre slags dyr. Mennesker spiser oftest meget kø fra svin og andre dyr, og så bliver de smittet hurtigt
Ingen kommentarer:
Send en kommentar